Würzsalz Swanetisches Salz, 175g im Nachfüllbeutel

Swanetien liegt an den Südhängen des Großen Kaukasus, also im Windschatten der mächtigen Fünftausender dieser beeindruckenden Gebirgskette. Die Bergregion im Nordosten Georgiens ist heute noch der Inbegriff für Tradition und alte Kaukasuskultur. Denn die Dörfer und kleinen Städtchen liegen sehr abgeschieden im Gebirge und sind wegen Schnee im Herbst und Winter oft kaum zu erreichen. Die Swanen sprechen eine eigene Sprache und haben eine eigene Gewürzmischung, das Swanetische Salz. Unsere Frauengruppe aus Mestia, der größten Siedlung im Oberen Swanetien, hat uns zwar über die Zutaten informiert, nicht jedoch über das Mischungsverhältnis. Das bleibt ihr Geheimnis und wird gehütet wie ein Familienrezept. Denn ihre Mischung, davon sind sie überzeugt, beinhaltet die wichtigsten Komponenten für Gesundheit und hohes Alter. In Georgien und weit darüber hinaus ist das Swanetische Salz auch deshalb berühmt. Wir möchten dafür sorgen, dass es auch den Westen erobert und wünschen unseren Kunden ein langes Leben!